FOOD AND NUTRITION BULLETIN

FOOD AND NUTRITION BULLETIN是一本国际学术期刊，ISSN号为0379-5721，由SAGE出版社出版，出版地为美国，出版周期为季刊。该期刊的影响因子根据年份有所不同，近年大约在1.5至2.0之间，属于SCI收录期刊，在中科院分区中通常位于营养学领域的3区或4区。该期刊并非完全开放获取（OA），但提供部分开放获取选项。FOOD AND NUTRITION BULLETIN的发文特点集中于食品科学、营养学及公共卫生领域，尤其关注发展中国家营养不良、食品安全和营养政策等议题，研究领域包括微量营养素缺乏、食品强化、营养干预和全球营养健康策略等。该期刊的质量较高，文章经过严格的同行评审，但因专注于特定领域，读者群相对较窄，可能存在引用率较低的风险，适合从事营养学和公共卫生研究的学者投稿或阅读。